塩ラーメン
塩の風味が楽しめるラーメン。
材料
1人分| 焼きそば麺 | 165g |
| キャベツ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
4分ほど煮込む。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
