月見そば
家庭で簡単に作れる本格そば。

材料
3人分| そば | 195g |
| なす | 1/2個 |
| もやし | 150g |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格そば。

| そば | 195g |
| なす | 1/2個 |
| もやし | 150g |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜をみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-01-01