月見そば

家庭で簡単に作れる本格そば。

調理時間 33
上級
314 kcal
3人分
夕食和食低カロリー
月見そば

材料

3人分
そば195g
なす1/2個
もやし150g
にんにく大さじ1
醤油大さじ1/2
味噌大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    小松菜をみじん切りにする。

    下味をしっかりつけると味が染み込みます
  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    仕上げにネギを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー314 kcal
タンパク質26 g
脂質20 g
炭水化物57 g
塩分0.7 g

関連カテゴリ

関連レシピ

きのこそば

きのこそば

20簡単395kcal

忙しい日でもパパッと作れるそば。

チーズ焼きうどん

チーズ焼きうどん

42簡単280kcal

チーズの風味が楽しめる焼きうどん。

塩焼きそば

塩焼きそば

35上級413kcal

忙しい日でもパパッと作れる焼きそば。

釜揚げうどん

釜揚げうどん

56上級489kcal

釜揚げがアクセントの絶品うどん。

更新日: 2024-01-01