ざるそば

ざると相性抜群のそば。

調理時間 41
上級
210 kcal
1人分
時短低カロリー簡単
ざるそば

材料

1人分
春雨237g
なす100g
ごま油大さじ1
醤油大さじ1/2
サラダ油適量

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    アスパラをみじん切りにする。

  3. 3

    中火で9分加熱する。

  4. 4

    10分ほど煮込む。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    お好みでごまだれをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー210 kcal
タンパク質30 g
脂質10 g
炭水化物23 g
塩分3.3 g

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更新日: 2024-02-09