釜揚げうどん

作り方

1. 1

   材料を準備し、計量する。

2. 2

   アスパラを薄切りにする。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   醤油、みりん、酒を加える。

   最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
6. 6

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。