たぬきうどん
たぬきがアクセントの絶品うどん。
材料
2人分| そば | 200g |
| ほうれん草 | 150g |
| キャベツ | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
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更新日: 2024-10-01