きつねうどん
忙しい日でもパパッと作れるうどん。
材料
4人分| 焼きそば麺 | 323g |
| トマト | 1/2個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
