デミグラスハヤシライス
デミグラスの風味が楽しめるハヤシライス。
材料
4人分| ご飯 | 263g |
| アスパラ | 100g |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを半月切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
