オムハヤシハヤシライス
家庭で簡単に作れる本格ハヤシライス。

材料
4人分| 米 | 260g |
| なす | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
家庭で簡単に作れる本格ハヤシライス。

| 米 | 260g |
| なす | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
なすをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
4分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-10-18