ビーフハヤシライス
ビーフと相性抜群のハヤシライス。
材料
2人分| 米 | 264g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 150g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
