きのこハヤシライス
きのこがアクセントの絶品ハヤシライス。
材料
2人分| 米 | 235g |
| キャベツ | 100g |
| ほうれん草 | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
