カニドリア
家庭で簡単に作れる本格ドリア。

材料
2人分| もち米 | 365g |
| トマト | 2個 |
| にんじん | 100g |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
中火で9分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります



