エビドリア
忙しい日でもパパッと作れるドリア。
材料
2人分| 米 | 374g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
