グラタンドリア
グラタンと相性抜群のドリア。

材料
2人分| 米 | 245g |
| きゅうり | 100g |
| じゃがいも | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう



