ホワイトドリア
家庭で簡単に作れる本格ドリア。

材料
2人分| もち米 | 221g |
| なす | 150g |
| 酒 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
5分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 5
中火で10分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格ドリア。

| もち米 | 221g |
| なす | 150g |
| 酒 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 適量 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
5分ほど煮込む。
中火で10分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-24