カレーリゾット
カレーの風味が楽しめるリゾット。
材料
3人分| ご飯 | 266g |
| トマト | 1/4個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| きゅうり | 150g |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトを細切りに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
