デミグラスオムライス
家庭で簡単に作れる本格オムライス。
材料
2人分| 米 | 118g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
