豆炊き込みご飯

豆と相性抜群の炊き込みご飯。

調理時間 17
簡単
270 kcal
3人分
野菜たっぷり定番時短
豆炊き込みご飯

材料

3人分
ご飯220g
なす150g
にんにく大さじ1
オリーブオイル適量
醤油小さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    トマトをくし切りに切る。

    お好みで辛さを調整してください
  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー270 kcal
タンパク質26 g
脂質7 g
炭水化物35 g
塩分0.5 g

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更新日: 2024-05-27