きのこ炊き込みご飯
きのこがアクセントの絶品炊き込みご飯。

材料
1人分| ご飯 | 275g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 小松菜 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ



