グリーンカレーライス
家庭で簡単に作れる本格カレーライス。
材料
4人分| ご飯 | 158g |
| にんじん | 2個 |
| みりん | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
