ポークカレーライス
ポークと相性抜群のカレーライス。
材料
2人分| 米 | 221g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| なす | 100g |
| トマト | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
7分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- お好みで辛さを調整してください
