ビーフカレーライス
ビーフがアクセントの絶品カレーライス。
材料
3人分| ご飯 | 257g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 適量 |
| トマト | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
