鮭おにぎり
鮭と相性抜群のおにぎり。
材料
3人分| 米 | 308g |
| 小松菜 | 2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| みりん | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
お好みで辛さを調整してください - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
