塩おにぎり
塩と相性抜群のおにぎり。
材料
4人分| もち米 | 150g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 1/2個 |
| にんにく | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
