ガーリックチャーハン
忙しい日でもパパッと作れるチャーハン。
材料
2人分| もち米 | 151g |
| なす | 1個 |
| にんじん | 少々 |
| キャベツ | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
