エビチャーハン
忙しい日でもパパッと作れるチャーハン。
材料
4人分| もち米 | 365g |
| キャベツ | 1個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
6分ほど煮込む。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
