含め煮高野豆腐
含め煮がアクセントの絶品高野豆腐。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 213g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をいちょう切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
含め煮がアクセントの絶品高野豆腐。

| 木綿豆腐 | 213g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
ほうれん草をいちょう切りに切る。
両面をこんがり焼く。
7分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-10-03