そぼろ煮高野豆腐
家庭で簡単に作れる本格高野豆腐。

材料
1人分| 木綿豆腐 | 185g |
| もやし | 150g |
| ブロッコリー | 適量 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう



