柚子湯豆腐
柚子がアクセントの絶品湯豆腐。

材料
2人分| 油揚げ | 362g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
柚子がアクセントの絶品湯豆腐。

| 油揚げ | 362g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
もやしをみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
3分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-01-07