味噌白和え
味噌の風味が楽しめる白和え。

材料
3人分| 厚揚げ | 309g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
お好みで辛さを調整してください - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
味噌の風味が楽しめる白和え。

| 厚揚げ | 309g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
小松菜を一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-11-03