味噌白和え

味噌の風味が楽しめる白和え。

調理時間 19
上級
331 kcal
3人分
エスニック定番
味噌白和え

材料

3人分
厚揚げ309g
キャベツ1/2個
醤油大さじ1/2
味噌大さじ2
大さじ1
生姜大さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    小松菜を一口大に切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

    お好みで辛さを調整してください
  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    お好みでごまだれをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー331 kcal
タンパク質29 g
脂質8 g
炭水化物24 g
塩分3.1 g

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更新日: 2024-11-03