にんじん白和え
忙しい日でもパパッと作れる白和え。
材料
3人分| 木綿豆腐 | 119g |
| アスパラ | 100g |
| キャベツ | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
