ひじき白和え
ひじきがアクセントの絶品白和え。

材料
1人分| 絹ごし豆腐 | 396g |
| トマト | 150g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| きゅうり | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
5分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
ひじきがアクセントの絶品白和え。

| 絹ごし豆腐 | 396g |
| トマト | 150g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| きゅうり | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
きゅうりを一口大に切る。
5分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-21