ひじき入り豆腐ハンバーグ
ひじき入りがアクセントの絶品豆腐ハンバーグ。
材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 379g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
