おろし豆腐ハンバーグ
忙しい日でもパパッと作れる豆腐ハンバーグ。
材料
3人分| 絹ごし豆腐 | 303g |
| ほうれん草 | 少々 |
| トマト | 1個 |
| もやし | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
お好みで辛さを調整してください - 3
4分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
