照り焼き豆腐ステーキ

照り焼きがアクセントの絶品豆腐ステーキ。

調理時間 35
上級
166 kcal
1人分
カフェ風韓国ジューシーカリカリ
照り焼き豆腐ステーキ

材料

1人分
絹ごし豆腐291g
小松菜150g
ほうれん草2個
大さじ2
ごま油大さじ1
オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ほうれん草をみじん切りにする。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー166 kcal
タンパク質13 g
脂質17 g
炭水化物24 g
塩分3 g

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更新日: 2024-02-04