ガーリック豆腐ステーキ
ガーリックと相性抜群の豆腐ステーキ。
材料
2人分| 木綿豆腐 | 367g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを千切りに切る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
