あんかけ豆腐ステーキ

家庭で簡単に作れる本格豆腐ステーキ。

調理時間 10
普通
199 kcal
3人分
中華本格
あんかけ豆腐ステーキ

材料

3人分
油揚げ339g
玉ねぎ1/4個
なす2個
きゅうり1個
みりん少々
適量

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    小松菜を一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    調味料を加えて味をなじませる。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー199 kcal
タンパク質31 g
脂質29 g
炭水化物11 g
塩分0.5 g

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更新日: 2024-05-07