きのこ豆腐ステーキ
きのこの風味が楽しめる豆腐ステーキ。
材料
2人分| 油揚げ | 281g |
| 小松菜 | 1個 |
| にんじん | 適量 |
| トマト | 1個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
