トマト冷奴
トマトがアクセントの絶品冷奴。
材料
4人分| 厚揚げ | 160g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
