納豆冷奴
納豆がアクセントの絶品冷奴。
材料
2人分| 厚揚げ | 123g |
| アスパラ | 1個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| キャベツ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
中火で6分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
