おろし揚げ出し豆腐
おろしの風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

材料
1人分| 油揚げ | 304g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを千切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
おろしの風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

| 油揚げ | 304g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
玉ねぎを千切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-16