激辛麻婆豆腐

激辛の風味が楽しめる麻婆豆腐。

調理時間 51
上級
219 kcal
3人分
時短ご飯がすすむ韓国
激辛麻婆豆腐

材料

3人分
絹ごし豆腐201g
小松菜2個
玉ねぎ1/2個
味噌大さじ2
小さじ1
ごま油大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    きゅうりをみじん切りにする。

    油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  3. 3

    中火で5分加熱する。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    仕上げに糸唐辛子を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー219 kcal
タンパク質30 g
脂質22 g
炭水化物41 g
塩分1.1 g

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更新日: 2024-11-10