チーズオムレツ
チーズがアクセントの絶品オムレツ。
材料
2人分| 卵 | 343g |
| キャベツ | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
