オムレツ
忙しい日でもパパッと作れるオムレツ。

材料
2人分| 卵 | 333g |
| じゃがいも | 150g |
| なす | 少々 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れるオムレツ。

| 卵 | 333g |
| じゃがいも | 150g |
| なす | 少々 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
じゃがいもを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-10-19