チーズ目玉焼き
チーズの風味が楽しめる目玉焼き。

材料
1人分| 卵 | 231g |
| ブロッコリー | 適量 |
| なす | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| こしょう | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
チーズの風味が楽しめる目玉焼き。

| 卵 | 231g |
| ブロッコリー | 適量 |
| なす | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| こしょう | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で7分加熱する。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-08-21