目玉焼き
家庭で簡単に作れる本格目玉焼き。

材料
2人分| 卵 | 270g |
| ほうれん草 | 2個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を細切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格目玉焼き。

| 卵 | 270g |
| ほうれん草 | 2個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
ほうれん草を細切りに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-02-04