アボカドスクランブルエッグ
忙しい日でもパパッと作れるスクランブルエッグ。
材料
2人分| 卵 | 189g |
| トマト | 1/2個 |
| 小松菜 | 100g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
