サーモンスクランブルエッグ
サーモンと相性抜群のスクランブルエッグ。

材料
2人分| 卵 | 282g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| にんじん | 1個 |
| なす | 100g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをくし切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
サーモンと相性抜群のスクランブルエッグ。

| 卵 | 282g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| にんじん | 1個 |
| なす | 100g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーをくし切りに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で5分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-12-09