ほうれん草スクランブルエッグ
忙しい日でもパパッと作れるスクランブルエッグ。
材料
2人分| 卵 | 319g |
| ほうれん草 | 適量 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| みりん | 適量 |
| にんにく | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで辛さを調整してください - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
