中華風茶碗蒸し

作り方

1. 1

   材料を準備し、計量する。

2. 2

   なすは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   中火で6分加熱する。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

5. 5

   7分ほど煮込む。

6. 6

   味を見て、塩加減を調整する。

7. 7

   仕上げに糸唐辛子を添える。