あんかけ茶碗蒸し

家庭で簡単に作れる本格茶碗蒸し。

調理時間 17
上級
283 kcal
4人分
朝食スパイシー昼食居酒屋風
あんかけ茶碗蒸し

材料

4人分
330g
ブロッコリー1/2個
醤油大さじ1/2
少々
適量

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    きゅうりを一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    弱火でじっくり火を通す。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    お好みでわさびをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー283 kcal
タンパク質9 g
脂質8 g
炭水化物13 g
塩分2.2 g

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更新日: 2024-07-19